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要拦截和拉黑10681069的短信，你可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的短信功能，找到来自10681069的短信。
2、打开短信后，点击短信右上角的三个点或更多选项（这取决于你的手机型号和操作系统）。
3、在弹出的菜单中选择“加入黑名单”或“阻止此号码”的选项。
4、根据手机的提示确认操作，这样你就成功地将这个号码拉黑了。
不同的手机品牌和操作系统可能会有不同的操作方式，上述步骤可能需要根据具体情况进行调整，有些手机可能需要你从设置菜单中找到“黑名单”或“拦截列表”功能，然后将号码添加到其中，如果你找不到相应的选项，建议查看手机的使用手册或在线搜索具体的操作方法。
如果你不希望接收到来自所有陌生号码的短信，你也可以在手机的短信设置或拦截设置中开启“拦截陌生号码”或“过滤未知发件人”的功能，这样，所有来自未知号码的短信都会被自动拦截，不过，请确保你了解这个功能的影响，以免错过重要的通知或服务信息。